省食品学会科技志愿服务队参与“科普惠民”科技志愿服务成长扶持项目“健康乡村行，知识惠万家”活动
1月26日，省食品学会科技志愿服务队一行6人来到了广州白云区钟落潭镇龙岗村开展“健康乡村行，知识惠万家”活动，为龙岗村的村民们带来了一场知识与欢乐的盛宴，更为即将到来的新春佳节增添了一抹别样的色彩。
活动现场，两场极具实用性的科普讲座受到了村民们的热烈欢迎。广州市食品检验所彭程高级工程师以“酒类产品真假辨别”为题，深入浅出地讲解了真假酒的辨别方法，从包装细节、标签信息到酒液的色泽、气味和口感等方面进行了详细介绍。通过现场演示，手把手地教村民们如何通过简单的方法识别真假酒，提高自我保护意识，避免购买到假冒伪劣产品，确保饮酒安全。省食品学会秘书长、彭红梅高级工程师在“春节饮食健康与安全”科普讲座中则围绕春节期间的饮食特点，为村民们普及了科学合理的饮食知识。结合春节期间常见的饮食误区讲解了不良饮食习惯对健康的危害，并给出了针对性的饮食建议。
除了精彩的讲座，活动还设置了科普展位和互动游戏。展位区域，不仅有《健康饮食》、《食品营养与安全》、《肠道健康》、《食品谣言粉碎机》、《营养搭配好，健康我生活》、《食品安全话你知—日常食物篇》、《食品安全睇真D—食品感官篇》等多款科普折页，还摆放了膳食宝塔仿真模型和一些市面上常见的真假酒样品。村民们认真观摩样品，不时还向志愿者们提出自己的疑问，现场学习氛围浓厚。
此外，学会精心设计了寓教于乐的“搭膳食宝塔，做健康达人”“套住幸福，圈出健康”互动小游戏。在互动游戏区，村民们踊跃参与，现场不时传来兴奋的欢呼声。通过互动游戏，不仅加深了村民们对科学饮食的理解，更在轻松愉快的氛围中掌握了实用的健康知识，真正达到边学边玩，寓教于乐的目的。
本次“科普惠民”科技志愿服务成长扶持项目——“健康乡村行，知识惠万家”活动是由广州市科协主办，广州市科普志愿者协会及省食品学会科技志愿服务队承办，广州市食品检验所支持。活动共派发科普折页800余册，礼品800份。
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