省食品学会参与开平市马冈鹅预制菜产业园专题调研
3月27日,省食品学会理事长李汴生教授受邀陪同省科协一行,赴开平市马冈鹅预制菜产业园开展专题调研。此次调研旨在推进“百县千镇万村高质量发展工程”纵向帮扶工作,助力乡村振兴和地方经济发展。相关科技社团负责人、开平市政府相关领导、省科协机关有关部室负责人及“百千万工程”纵向帮扶挂职干部共同参与。
马冈鹅作为广东四大名鹅之首,拥有国家地理标志农产品、全国名特优新农产品等称号,在广东省市场占据70% 的份额。在马冈鹅预制菜产业园,调研组深入产业园,跟随着有关负责人的介绍,实地考察了配套共性工厂(屠宰加工、冷库)等设施,详细了解了产业园的建设进展及运营规划。座谈会上,调研组认真听取了关于产业园的情况汇报,就建立马冈鹅种源数字库、地理标志产品以及马冈鹅孵化、屠宰、检验检测、供港标准、知识产权保护等等议题提出了专业建议,为产业园的可持续发展提供了重要参考。
省食品学会作为食品行业的专业组织,始终致力于推动产业技术创新和高质量发展。未来,学会将继续发挥自身在技术研发、人才培养等方面的优势,为马冈鹅预制菜产业园提供全方位支持,助力其实现技术突破与产业升级,为乡村振兴战略的实施贡献智慧和力量。
此次调研活动不仅加强了学会与政府、企业之间的沟通与合作,也为马冈鹅预制菜产业的未来发展指明了方向。学会将以此为契机,进一步深化产学研合作,推动预制菜产业迈向更高水平。